【第二届富硒功能大会会后发布】2019富硒农产品发展及展望报告面向公众正式发布

11月19日,以“万里硒行,健康中国”为主题的第二届中国(北京)国际富硒功能农业大会暨第二届中国硒产业(Se20)峰会年会在北京全国农业展览馆会议中心圆满落下帷幕。多位国内外专家学者、富硒产业专家、富硒产区政企代表、媒体等200多人齐聚北京全国农业展览馆,围绕富硒功能农业发展交流和探讨。会上,中国农业国际合作促进会功能农产品委员会副会长李桂群发布了2019富硒农产品发展及展望报告。

现将报告成果面向全体公众正式发布,共享行业信息。




一个产业的发展离不开数据的支撑,去年我们联合国家富硒农产品加工技术研发中心,出版了《2018年中国富硒产业发展研究报告》,在行业内得到了好评,也首次进行了全国性的富硒产业数据调研工作。

由于这个产业的发展基础比较薄弱,数据不完善,所以今年我们主要发布2019年富硒产业发展的情况及未来展望报告,报告共分为四大板块:2019年全球富硒农产品产业发展态势、2019我国富硒农产品产业发展现状、2019年我国富硒农产品市场运行态势、2020~2025年富硒农产品发展预测。


以下是报告内容:

2019全球富硒农产品产业发展态势

目前,全球富硒农产品的发展特征表现在四个方面:


从需求区域来看,全球富硒农产品主要集中在北美、欧洲和东亚等区域:


从需求结构来看,全球富硒农产品消费需求主要以富硒粮食为主【富硒大米、富硒玉米、富硒面包及其它富硒农副食品等。

2017-2019年全球农产品及富硒农产品需求规模:


2019年全球主要富硒农产品产销情况:

2019我国富硒农产品产业发展现状

我国富硒农产品的产业发展现状:


随着对硒知识的普及、推广和消费者收入水平提高,国内市场对富硒产品需求量增大,消费频率增加,消费渠道和消费群体多元,消费产品呈多样化趋势。

2017-2019年国内富硒农产品产值和需求规模:

从消费规模来看,根据中国富硒网发布的数据显示,2019年国内富硒农产品市场规模为49.6亿元,同比2018年增长了2.53亿元,增长幅度达5.37%。

2017-2019年国内富硒农产品市场规模及其变动情况:

从消费区域来看,华东地区是国内富硒农产品消费的重点区域,尤其是江浙地区曾经出现过缺硒病症,华北地区和华南地区也是国内重要的富硒农产品消费区域,这些区域人口分布密度较大,人均消费水平较高,而且居民健康养生意识较高,三个区域合计占国内富硒农产品消费的73%。

2019年国内富硒农产品区域消费结构:

2019年我国富硒农产品品牌市场调查显示:

2019年我国富硒农产品市场运行态势

随着通货膨胀的因素及人工成本的增长,富硒农产品价格呈现出稳中有增的趋势,尤其是在近几年富硒农产品被市场热炒的背景下,富硒农产品价格波动较大,但随着国家的宏观调整及市场自发的调节,目前富硒农产品价格已回归正常水平。

富硒农产品代表产品价格变化情况【市场零售价】

2019年国内富硒农产品产业进一步发展,市场规模达到49.67亿元,同比2018增长了3.53亿元,增长幅度达7.65%。

2017-2019年富硒农产品产业盈利能力:

2019年富硒农产品产业发展能力:

2019年我国富硒农产品企业竞争格局:目前国内富硒产品主要以中小型企业为主,但也涌现出恩施徕福硒业有限公司、恩施德源健康科技发展有限公司、四川巴山雀舌名茶实业有限公司等富硒产品年产值亿元以上的企业,整体而言富硒农产品行业市场集中度CR10(前十家企业合计占富硒农产品的市场份额)不足20%。

对后五年富硒农产品发展的预测

2020年初,新冠病毒疫情在武汉爆发,而后蔓延至全国,一场全民抗疫狙击战全面打响。

疫情之下,“提高免疫力”“增强抵抗力”“膳食营养保健”等扑面而来,“富硒大米”“富硒茶”“富硒片”等富硒食品也从“爱心”渠道送到医护人员和患者手中。

疫情之下人们谈“病毒”色变。因为硒与病毒性疾病和传播密切相关,所以富硒农产品直至国内天然富硒地区也在疫情之下倍受关注。

2020-2025年富硒农产品产业财务预测:

2020-2025年富硒农产品产业供需预测:

2020-2025年影响富硒农产品产业发展的主要因素—有利因素:

  • 创新扶持政策
  • 制定富硒产业标准
  • 加快构建完善农业质量标准体系

2020-2025年影响富硒农产品产业发展的主要因素—稳定因素:

  • 加强特色农产品优势区建设
  • 推进标准化生产基地建设

2020-2025年影响富硒农产品产业发展的主要因素—不利因素:

  • 品牌的数量多而散,消逝周期快
  • 企业品牌定位模糊,品牌意识弱
  • 富硒产业链单一,销售渠道单薄
  • 缺乏专业技术指导,科技含量低

2020-2025年富硒农产品产业发展思路:

  • 坚持因地制宜,发展特色富硒农业。
  • 做强富硒农产品加工,开发富硒新产品。
  • 加强富硒农业品牌化建设,发展富硒文化。

.....

以上内容摘取自会议现场速记内容,更多内容敬请关注功农委官方活动信息,现场参与行业盛会,面对面沟通交流,获取权威、时效的行业信息。

报告源文件,请点击链接下载查看。https://drive.weixin.qq.com/s?k=AIgAJAffAAclcXBZtoAIsAGAaiANI#/preview

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